250MB free for everyone.

Kliekrubriek

'n Lekkerlees Internet- en Rekenaarrubriek deur Drik Greeff wat gewoonlik Donderdae in die Kalahari Bulletin, 'n streekkoerant van Media24, verskyn.
 

Vorige Bydraes  Bydraes in Huisgenoot en Rapport Kontakbesonderhede

 Nuwe Wyn, Sielsjampanje... 
 

              

Who loves not woman, wine and song,
remains a fool his whole life long.

Hierdie woorde staan geskryf teen een van die mure van Martin Luther se kamer in Wartburg, alhoewel daar nie bewys kan word dat hy dit geskryf het nie. Maar dis ‘n feit soos ‘n koei: hierdie drie speel ‘n baie groot rol in ons lewens. Adam en al ons manne na hom kan nie sonder vroue nie. En wat wyn betref, lees ons dat Noag al toeka se tyd lief was vir die voggies: Noag was 'n boer, die eerste wat 'n wingerd geplant het. Hy het wyn gedrink en dronk geword.” (Gen. 9:20-21)

Die gebruik van wyn is inderdaad bykans net so oud soos die mensdom self en wynmaak is een van die eerste kosmaakkunsies wat beskaafde mense baasgeraak het. Daar bestaan argeologiese bewyse dat daar al teen ongeveer 6000 v.C. wyngemaak is in Georgië en Iran. Ten tye van die Romeinse Ryk het wynproduksie met rasse skrede vooruitgegaan en toestelle soos meganiese parstoestelle is ontwikkel. Daar is ook met nuwe wingerdkultivars geëksperimenteer. Die Grieke weer was wynmakers van formaat en in die ou Griekse geskrifte word dikwels na wyn verwys. Wie het dan nou nog nie vir Bacchus ontmoet nie? Om meer te lees oor die interessante geskiedenis van wyn en om foto’s van interessante, historiese wynmaaktoestelle te sien, besoek gerus die volgende webtuistes vir ure se leesgenot: http://www.museum.upenn.edu/new/exhibits/online_exhibits/wine/wineintro.html en http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_wine.

Jan van Riebeeck het ook nie op hom laat wag nie en op 2 Februarie 1659 skryf hy soos volg in sy dagboek: Heeden is Gode lof van de Caepse druyven d' eerste mael wijn gepaerst ende van de nieuwe most soo versch uyt de cuyp de proef genomen, synde meest muscadelende andere witte, ronde druyfen van seer goede geur ende smaeck...” Sedert Lekker ou Jan se tyd het ons wynbedryf gegroei tot die 7de grootste ter wêreld en tans is wynmaak lankal nie meer net beperk tot ‘n misterieuse aksie agter die Wes-Kaapse wyngordyn nie. Die benede-Oranjeriviergebied produseer heelwat van hierdie sosiale smeermiddels vir ons droë kele. Om meer te lees oor die geskiedenis van die Suid-Afrikaanse wynbedryf, kliek op http://www.museums.org.za/stellenryck/StelRijk_A.htm. Maar om op hoogte te wees van die jongste ontwikkelinge en doen en late van ons wynbedryf, kliek op http://www.wynsa.co.za en op http://www.orangeriverwines.com.  

Volgens Isobel Uys se Feitegids is die witwynkultivar wat die meeste in Suid-Afrika aangeplant word, die Chenin Blanc en wat rooiwyn betref, word Cabernet Sauvignon as die beste kultivar in die wêreld beskou. Die enigste kultivar wat ooit in Suid-Afrika ontwikkel is, is Pinotage. Dit het die geur van pruime, piesangs of rooi- en swartbessies. As dit in houtvate verouder word, kan dit ‘n sederhout-, koffie- of sjokoladegeur hê. Die eerste wynroete is in 1971 op Stellenbosch ingestel deur Frans Malan van Simonsig. Die oudste bottel wyn met sy oorspronklike etiket is een van 1791 en is te sien in die Stellenryck Wijn Museum.

               Die meeste mense drink gewoonlik rooiwyn saam met rooivleis en witwyn saam met witvleis. Maar smaak verskil natuurlik. Wynglase word gewoonlik aan die steel vasgehou sodat die wyn koud kan bly en die glas skoon. Wynglase wat boontoe toeskulp, behou die geur van wyn beter as ander glase. Gewoonlik word droë wyn voor soeter wyn gedrink en witwyn voor rooiwyn. ‘n Witwynglas word gewoonlik twee derdes vol geskink, maar ‘n rooiwyn glas net halfvol.

‘n Glasie wyn is heerlik saam met ‘n lekker ete. As dit winterkoue ons so laat bibber, is daar min dinge wat lekkerder is as ‘n ou hanepootjie voor die vuur. En soos reeds genoem: Wyn is seker die beste sosiale smeermiddel vir ‘n baie gemoedelike aandjie saam met vriende.

Ten slotte ‘n paar reëls uit die pragtige liedjie, Nuwe Wyn, van Laurika Rauch:

As die dinge woorde raak
en my woorde aanhou leeg raak
as die liedjies
en die mooi gedigte wat ek bring,
nie meer uit liefde kom
en die liefde gaan
en die liefde gaan verby,
nuwe wyn, minder woorde, nuwe wyn,
skinkergees bring, nuwe wyn,
sielsjampanje, nuwe wyn.
Dis 'n teengif vir die passie wat so kwyn.
Beste wyn, soetste wyn, die nuwe wyn.

             Gesels asseblief saam: stuur 'n epos of 'n faks aan 0866154459.

Vorige Bydraes Terug Boontoe

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

  Onderwerp Titel/Beskrywing         Kliek op die onderstreepte deel. Jaar
A        
Afrikaans Trots Afrikaans! 2008
April Fool Paai Straal Kordaat 2009
Arbeidsreg Werkers en werkgewers: Regte en Verantwoordelikhede 2007
Avonture 'n Opwindende Uittog met 'n Onbekende Einde. 2008
B        
Belangstellingsvraelys As ek eendag groot is: Aanlyn Belangstellings- en Beroepsvraelys 2007
Belastingopgawes Kliek en betaal is die wet van Transvaal! 2007
Berading My Reg op Geluk 2008
Beskuit Ai, Ouma 2009
Bestuurderslisensies Van webwerf na wrakwerf: Hoe om nié daar te eindig nie. 2007
Blogs Een, Twee, Drie...Blog Myself! 2008
Blokkiesraaisels Die grense van ons woorde is die grense van ons bestaan 2008
Boerdery Kliek en boer op die Internet! 2007
Boerekos Ma se Kos - Dis mos Kos! 2009
Bosoorlog Ballots and Bullets 2009
Braai Braaivleis - dis mos kos! 2008
Buffelsfontein Koudste Plek in die Land? 2009
C        
Chemie Kliek en Kook (Kitchen Chemistry) 2008
D        
Diëte Vet is nié Pret nie! 2008
Draf/Hardloop/Stap Hou jou bek en hardloop! 2008
Drome en Talente Één Kans: Maak jou Drome waar! 2008
E        
Eksamens Beplanning stop Spanning! 2008
Engels Onderrig- en leermateriaal t.o.v. Engels 2007
F        
Facebook Facebook 2009
Fakse Jou eie gratis faksnommer! 2007
Familiegeskiedenis Soek jou Wortels 2008
Fietsry Singende wiele en krakende kettings... 2008
Fisiese Wetenskappe Fisiese Wetenskappe: Atome en hormone 2007
Fondse

Umsobomvu Jeugfonds: Inligting oor beurse, studielenings, beroepe, opleiding, befondsing van sakeondernemings, ens.

2007
Formule Een Moed vir Spoed 2008
Fotografie Kom Kiek en Kliek Saam! 2008
G        
Gekkedag (1 April) Paai Straal Kordaat 2009
Geld Armoede het nie size nie... 2008
Geluk My Reg op Geluk 2008
Genealogie
Geslagsregisters
Soek jou Wortels 2008
Gesinsgeweld Kliek saam vir hoop op 'n beter lewe 2007
Geskiedenis Van Toeka tot Nou... (Tydlyn van wêreld- en Suid-Afrikaanse geskiedenis) 2008
    Ons geskiedenis: Wat gebeur het, het gebeur. Miskien nie... 2007
Gesonde leefstyl Jonk en gesond - 'n gesonde leefstyl vir kinders 2007
Gesondheid Verstop in die kop en pyne in die hele lyf! (Griep en verkoue) 2008
Gholf Elke hou in gholf maak iemand bly! 2008
Google Earth Reis met jou muis! 2007
Grappe 'n Dag sonder Lag is Nag! 2008
Grensoorlog Ballots and Bullets 2009
H        
Harley Davidsons Dis ek en sy wat die mouterbaik so heluitry! 2008
Hoërskole Sien Onderwys  
Honde Ons beste vriend 2009
Horlosies Vader Tyd 2009
Humor 'n Dag sonder Lag is Nag! 2008
I        
Inkomstebelasting Kliek en betaal is die wet van Transvaal! 2007
J        
Jag Jag met jou muis: Jaggeleenthede in Suider-Afrika 2007
K        
Kaarte Reis met jou muis! 2007
Katte Katte 2009
Kersfees Stille Nag 2007
Kersfees Kersfees - Christusfees - Familiefees! 2008
Kinderpartytjies Idees en alles wat nodig is vir 'n kinderpartytjie. 2007
Koerante Koerante is deesdae so swak! 2008
Kommunikasie SMS vir Sukses 2008
Koudste Plek Koudste Plek in die Land? 2009
Kos Ma se Kos - Dis mos Kos! 2009
Kossoorte Smul en swerf van werf tot werf! (Geskiedenis en resepte) 2007
Krieket Krieket - en 'n gentleman van Zimbabwe 2007
Kuber-kriminele Sit kuber-kriminele op hulle plek! 2008
Kuns Kuns en Kunstenaars 2008
L        
Laerskole Sien Onderwys  
Lag 'n Dag sonder Lag is Nag! 2008
Lente Sing; dis 'n nuwe begin! 2008
Letterkunde Lees is 'n fees! 2007
Lewenswetenskappe Lewenswetenskappe: Selle (Biologie) 2007
    Jy's nes jou pa! (Disseksies, kloning, ens.) 2008
Liefde Liefde is... (Valentynsdag 2008) 2008
    Die Hartkonneksie (Valentynsdag 2009) 2009
Lugvaart Sprei jou vlerke 2008
M        
Misdaad Kliek en briek misdaad! 2007
Modes Dis Eva se skuld 2007
Moedersdag My ma - my wêreld 2008
    Net omdat sy ons liefhet 2009
Motorfietse Dis ek en sy wat die mouterbaik so heluitry! 2008
Motor koop/verkoop My eie Kar 2009
Motors Motors met Moontlikhede! 2008
Motorwedrenne (F1) Moed vir Spoed 2008
Musiek Musiek te kus en te keur 2007
    Sunscreen Song 2008
N        
Name Wat is in 'n naam? 2008
Nuwejaarsvoornemens Hierdie jaar gaan ek... 2008
Nuwejaarsvoornemens VanToeka tot Nou: 2009 2009
O        
Olimpiese Spele Vinniger, Hoër, Sterker! 2008
Onderwys As ek eendag groot is: Aanlyn Belangstellings- en Beroepsvraelys 2007
    Beplanning stop Spanning! (Eksamens) 2008
    Een, Twee, Drie...Blog Myself! (Stories, kreatiewe skryfwerk, blogs) 2008
    Fisiese Wetenskappe: Atome en hormone 2007
    Haasbekkies leer speel-speel (Internetbronne vir die Grondslagfase.) 2008
    Hulde aan ons Helde! (Onderwysersdag) 2008
    Jonk en gesond - 'n gesonde leefstyl vir kinders (Lewensoriëntering) 2007
    Jy's nes jou pa! (Disseksies, kloning, ens.) 2008
    Klas, haal uit julle selfone en skakel hulle aan! 2007
    Kliek en Kook (Kitchen Chemistry) 2008
    Kliek en kuier saam met ou skoolmaats of reël 'n reünie 2007
    Kliek saam vir hoop op 'n beter lewe (Lewensoriëntering) 2007
    Kuns en Kunstenaars 2008
    Lewenswetenskappe: Selle (Biologie) 2007
    Onderrig- en leermateriaal vir laerskole (Alle leerareas) 2007
    Onderrig- en leermateriaal t.o.v. Engels 2007
    Ons geskiedenis: Wat gebeur het, het gebeur. Miskien nie... 2007
    Skooltake sonder sukkel 2007
    So 'n bek moet jêm kry! (Toesprake/Mondeling) 2008
    Terug skool toe - Vat vyf! 2008
   

Umsobomvu Jeugfonds: Inligting oor beurse, studielenings, beroepe, opleiding, befondsing van sakeondernemings, ens.

2007
Oorgewig Vet is nié Pret nie! 2008
P        
Pa Pa's - die helde van ons huise... 2008
Paasfees 2008 Hóór die Paasfeesklokke! 2008
Paasfees 2009 Paasfees 2009 (Paaseiers en Hot Cross Buns) 2009
Padbystand Siele op Wiele 2009
PowerPoint-aanbiedings Woema vir jou Woorde! 2008
Q        
R        
Radio's Radio sonder Grense 2009
Rekenaarspeletjies Aanlyn elektroniese legkaarte en inkleurprente 2007
    Na Inspanning - Ontspanning! 2008
Resepte Ma se Kos - Dis mos Kos! 2009
Rugby Hier kom die Bokke! 2007
S        
Sang Één Kans: Maak jou Drome waar! 2008
Selfone in Skole Klas, haal uit julle selfone en skakel hulle aan! 2007
Sielkundige Dienste My Reg op Geluk 2008
Skoolmaats Kliek en kuier saam met ou skoolmaats of reël 'n reünie 2007
Skooltake Skooltake sonder sukkel 2007
Skype Gratis oproepe landwyd én wêreldwyd! 2007
SMS SMS vir Sukses 2008
Sonsverduistering Daar is niks beters onder die son nie... 2009
Speletjies Aanlyn elektroniese legkaarte en inkleurprente 2007
    Na Inspanning - Ontspanning! 2008
Speserye Speserye vir alle tye! 2009
Sport Elke hou in gholf maak iemand bly! 2008
    Hou jou bek en hardloop! (Draf/hardloop/stap/padwedlope) 2008
    Hier kom die Bokke! (Rugby) 2007
    Krieket - en 'n gentleman van Zimbabwe 2007
    Moed vir Spoed (F1-motorwedrenne) 2008
    Singende wiele en krakende kettings... (Fietsry) 2008
    Vat so! (Tennis) 2008
    Vinniger, Hoër, Sterker! (Olimpiese Spele) 2008
Stories Een, Twee, Drie...Blog Myself! 2008
Swangerskap Kliek en kloek en skop nes! 2007
T        
Talente en Drome Één Kans: Maak jou Drome waar! 2008
Tennis Vat so! 2008
Toere 4X4-plesier 2008
Toesprake So 'n bek moet jêm kry! 2008
Troeteldiere Die kat het 'n engel gevang! 2007
Troues Die kliek en die koors 2007
Tuinmaak 'n Uur in die Natuur 2008
Tyd Vader Tyd 2009
U        
V        
Vadersdag Pa's - die helde van ons huise... 2008
Vakansie 'n Gratis virtuele vakansie! 2007
Valentynsdag Liefde is... (Valentynsdag 2008) 2008
    Die Hartkonneksie (Valentynsdag 2009) 2009
Veilings Aanlyn veilings vs. die vendusiekultuur 2007
Verkiesing Verkiesing 2009: Elke X tel! 2009
Verkoue Verstop in die kop en pyne in die hele lyf! (Griep en verkoue) 2008
Vet Vet is nié Pret nie! 2008
Videos

Gratis, volskerm, goeie kwaliteit, wettige videos!

2007
Virusse (rekenaar) Sit kuber-kriminele op hulle plek! 2008
Vleisbraai Braaivleis - dis mos kos! 2008
Vlieg Sprei jou vlerke 2008
Voedselsoorte Smul en Swerf van werf tot werf! (Geskiedenis en resepte) 2007
Voëls Voëls van Afrika! 2008
Voertuigopsporing Monitor self die beweging van jou voertuie 2007
Voorspellings Voorspellings - en rooi gesigte! 2008
Vriende Facebook 2009
Vroue Onweerstaanbaar en onverstaanbaar! 2007
Vuurwapenlisensies Aansoekprosedures en inligting i.v.m. vuurwapenlisensies 2007
W        
Weervoorspellings Elders mooiweer en warm 2007
Wetenskap Kliek en Kook (Kitchen Chemistry) 2008
Woorde Die grense van ons woorde is die grense van ons bestaan 2008
Wyn Nuwe Wyn, Sielsjampanje... 2009
X        
Y        
Z        

Bydraes in Huisgenoot en Rapport Terug Boontoe

Bella en Sannie sonder brieke (0.3 MB)
Bella toi-toi vir spangees (0.4 MB)
Etcetera (1.05 MB)
Bella kry lemoene (0.4 MB)
Bella die drama queen (0.3 MB)
Bôlpunt kry 'n step (0.3 MB)
Opera in die Kalahari (1.08 MB)

Kontakbesonderhede Terug Boontoe

Kommentaar en idees is welkom!

Epos:  Drik Greeff

Faks: 0866 15 44 59

Besoek duisende Afrikaanse bestemmings by www.dieknoop.co.za

                         

 


Let us know if this page contains pornographic, copyrighted, or hate content. 250Free proudly supports TheFreeSite.com